鹅肉的功效与作用

鹅肉作为一种营养价值丰富的肉类，自古以来就被人们所推崇。下面我们来了解一下鹅肉的功效与作用。

1. 补气养血：鹅肉富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，能够补气养血，对于身体虚弱、气血不足的人群有很好的调养作用。

2. 增强免疫力：鹅肉中的蛋白质含量较高，且易于人体吸收。蛋白质是人体免疫系统的重要组成部分，适量食用鹅肉有助于增强免疫力。

3. 降低血压：鹅肉中的脂肪含量较低，且富含不饱和脂肪酸，有助于降低血压，预防心血管疾病。

4. 抗氧化：鹅肉中含有的维生素E具有很好的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减缓衰老。

5. 促进生长发育：鹅肉中的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分，对于儿童和青少年的生长发育具有很好的促进作用。

6. 健胃消食：鹅肉具有健胃消食的作用，对于食欲不振、消化不良的人群有一定的缓解作用。

7. 滋阴润燥：鹅肉性平、味甘，具有滋阴润燥的功效，对于阴虚体质的人群有很好的调养作用。

鹅肉是一种具有丰富营养价值和多种功效的肉类，适量食用对身体健康非常有益。